...

Mad

Flettetbrød med oliven og blå ost

Flettetbrød med oliven og blå ost

Oliventapenade, palmehjerter og blå ostJa, brødet her kan måske dele vandet. I hvert fald ved første øjenkast.  Der er mange, der ikke bryder sig om blå ost - mine børn inklusivt. Så da jeg fortalte produktionen om min smagssammensætning, blev der løftet øjenbryn,...

læs mere
Friteret ostekugler

Friteret ostekugler

Gouda, Parmesan, Mascarpone og Za'atarI brasilien har vi en "usagt" tradition, når det gælder fest (nytår, fødselsdag, receptioner, mm). Traditionen er en buffet af bland andet, friturestegt snacks. Én af mine yndlings er en version af denne her lavet af ost. Den ægte...

læs mere
error: Content is protected !!