...

Forside
Opskrifter
Shop
- Bøger & opskrifter
- Kurser & workshops
Om Anelise
Kontakt
Tips
- Find Glutenfri her

Vælg en side

Forside / Varer tagged “opskriftsbog”

opskriftsbog

Viser 2 resultater

Anelises Glutenfri Jul ebog
150,00 kr.
Notesbog – mat hardcover
49,00 kr.

Søg

Nyeste Indlæg

Glutenfri gulerodskage med chokolade ganache
Glutenfri ciabatta med surdej og majskugler
Kokosmousse med kaffecremeux – Glutenfrikage
Valentinskage
Glutenfri Yellowstone-biscuits

Categories

Bagedysten
Brød & boller
Dessert & Chokolade
Hudpleje
Hus & Have
Is & Gelato
Kager & tærter
Mad
Opskrifter

anelise_severinsen

Glutenfrie opskrifter & kurser
📗📙bøger: GLUTENFRIE PIZZAER & MADBRØD / GLUTENFRI GRUNDBOG
💌 hello@anelise.dk
🍰 Den Store Bagedyst 21
Inspiration👇

//OPSKRIFT// ❤️ glutenfri flettede julehjerte

//OPSKRIFT// ❤️ glutenfri flettede julehjerte ❤️🤍 reklame fra tidligere samarbejde med @lecreusetdk
Julen er hjerternes fest og hvad bedre end af forkæle dem du elsker med et glutenfrit bagværk, der symboliserer kærlighed, samvær og nærvær?

Gem opskriften til senere ❤️

GLUTENFRI FLETTEDE HJERTE (20 stk)

500 g Anelises lys melblanding (eller 560 g Schär Universal Mix)
350 g smør (koldt og skåret i små tern)
190 g flormelis
1 æg
4 tsk kirsebærpulver (tørret kirsebær)
2 tsk vaniljepaste
1/2 tsk rød pulverfarve
Perlesukker til pynt

varmluft 180C (Forvarmet):
Rør mel, smør, flormelis, æg og vaniljepaste ved den laveste hastighed i en køkkenmaskine, indtil dejen samler sig.

Del dejen i 2 lige store portioner. Pak den ene del i køkkenfilm og tryk dejen flad til en firkant på ca. 1 cm tyk.

Sæt den anden del tilbage i køkkenmaskine og tilsæt kirsebærpulver, rød pulverfarve og rør dejen indtil farven en nogenlunde ensartet.

Pak dejen i køkkenfilm og tryk den flad, til en firkant på ca. 1 cm tyk.
Sæt begge dej på køl og lad den køle ned i ca. 1 time.
Arbejd med et stykke dej ad gangen.

Tag en pakke dej ud af køleskabet og rul den mellem 2 stykker bagepapir til en firkant på 3 - 4 mm tyk.
Udstyk hjerter af dejen og skær den ene bue af hjertet af. Så du ender med en aflang bue, der måler 7 cm i højden. Lav 2 snit på 4 cm på den korte lige side i hver bue. Det vil ligne buerne har fået 3 “ben”/strimler. Sæt hjerterne tilbage på en bageplade dækket med bagepapir og sæt dem på køl, mens du gør det samme med den anden dej.

Bag hjerterne i ca. 12 - 15 minutter på den midterste rille, indtil de er let gyldne (også ved fletning). Bagetiden afhænger af størrelse på småkagerne og kan variere fra ovn til ovn.
Lad hjerterne køle ned i ca. 5 minutter på bagepladen inden de flyttes til en bagerist. Lad dem køle helt inden de pakkes i kagedåse.

Kram og go’ julebag ❤️
Anelise

#julesmåkager #flettedejulehjerter #glutenfrijul #glutenfri #fyp

Glutenfri honningkage i juleforklædning! 🎄🍯

Glutenfri honningkage i juleforklædning! 🎄🍯 Den ULTIMATIVE opskrift 👇 reklame tags🎄

🔒Husk at gemme opskriften 🔒

Er der noget bedre end duften af jul og nybagt kage? 🤩 Jeg tror det næppe! Disse glutenfri honningkager er ikke bare gode, de er uimodståelige, og så er de proppet med julehygge! 🎄

De er svampede, krydrede og har en skøn kombination af varm kakao og rå honning, og så er de fyldt med et tyndt lag dulce de leche (karamelliseret kondenseret mælk, mums!) og overtrukket med den lækreste Gold chokolade.

Det er altså ren kage-lykke! ✨

Ingredienser:
2,5 dl sødmælk
250 g glutenfri lys melblanding (Tilmeld dig nyhedsbrev for min hemmelige blanding – link i bio!)
50 g kakaopulver - @callebautnordic Full Body
80 g brun farin
100 g rørsukker
2 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1/4 tsk stødt nellike
1/2 tsk ægte kanel
1 tsk vaniljepaste
125 g rå honning
Ca. 250-300 g Gold chokolade til overtræk (fx Gold Quintin fra Carma/Callebaut)
Dulce de leche til fyld

Varm mælk til kogepunktet.
Rør de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt mælk og honning og rør til en ensartet dej, uden melklumper.

Varm ovnen op til 180°C varmluft.
Fordel dejen i muffinsforme.

Sæt bageformen i ovnen og skru temperaturen ned til 160°C. Bag kagerne i 10 minutter. Skru derefter temperaturen op til 180°C og bag i yderligere 15-18 minutter, indtil en tandstik kommer rent ud.

Lad kagerne køle ned i formen, indtil de er lune. Tag dem ud, vask formen grundigt og lad den tørre.

Skær kagerne i midten, smør et tyndt lag dulce de leche på, og læg den anden halvdel på.

Temperer Gold chokoladen. Fordel chokoladen i bunden af formene (kun hvis du bruger silikoneforme!).

Tryk kagerne tilbage ovenpå chokoladen og sæt formen på køl i ca. 10 minutter, indtil chokoladen har sat sig.

Pop kagerne forsigtigt ud af formen. Nyd! 🎄

Hvem skal bage de her med dig i weekenden? Tag en ven, der elsker honningkage! 👇

#GlutenfriHonningkage #Glutenfri #Julebag #Honningkage #Julehygge #GlutenfriOpskrift #Bageglæde#Hjemmebagt #KageOpskrift #callebautinspireme #callebautblogger #DulceDeLeche #Julestemning #NemOpskrift #UdenGluten

Del to af hvordan vi få varieret mad på budgette

Del to af hvordan vi få varieret mad på budgettet- denne gang, handler det om frysende 🥶❄️

Så meget som det er muligt, laver jeg en stor portion af maden: kylling stroganoff, simremad, bønner, supper, flødekartofler, osv.

Det vi ikke har spist til aftensmaden, bliver gemt i nogle 4 dl blokke (silikoneforme til meal-prep) og så i fryseren med dem.

Se videoen og hør hele tippet. Husk at gemme til senere ❤️

Kram og solskin

#mealprep #nemmad #glutenfri #glutenfriopskrifter #mealtip #hurtigmad

Idé 1 til et flot julebord ❤️🎀🎄ikke rek

Idé 1 til et flot julebord ❤️🎀🎄ikke reklame!

Mange af de julepynt jeg har bruger jeg igen og igen. I år har jeg lovet mig selv ikke at købe nye julepynt… måske kun de flotte stor-sløjfer, der er alle steder. 🙈🎀

Her får du en samling af de ting jeg bruger, nogle er købt for mange år siden, så dem ved jeg ikke om de stadig findes 🙈

Anyway, her er en liste:

🎄 Julestel er fra @sinnerup_dk magic Christmas - jeg har tallerkner i alle 3 størrelser, men her valgte jeg at bruge frokost tallerkner fra @lenebjerredesign i rosa med guldkant.

🎄 Servietringene er fra @raw1835 og købt hos @kopogkande - kan ikke huske hvornår.

🎄mange af lysene er LED lys fra @kunstigestearinlys - de små er faktisk til juletræ 👌🏼

🎄 stofservietterne er købt hos @sostrenegrene og er i øko-bomuld

🎄 gyldne bestik er også købt hos @sostrenegrene - jeg synes de er lidt for store, her ville Copenhagen fra @georgjensen passe meget bedre, men de er i sølv 🙈 såååå…

🎄det sorte aflange fad er købt for ca. 16 år siden i @plantorama

🎄 de forskellige juletræer, lysholdere og papirsengel er fra @sostrenegrene - købt igennem årene

🎄 det søde metal juletræ, som også er en lysholder købte jeg i Sinnerup for et par år siden - den er jeg stadig forelsket i

🎄 bordløber og dækkeservietterne er købt for nogle år siden i @jyskdk

🎄 stearinlys køber jeg når jeg finder dem på tilbud og i de farver jeg elsker, uanset om de er “moderne” eller ej. Dem køber jeg bl.a. i Jysk, Sinnerup, Bilka, Søstrene Grene osv

Jeg håber du bliver inspireret 🎄❤️ Der kommer flere ideer til bordopdækning i løbet af de næste uger 🎄

Kram og juleklokker 🔔
Anelise

#julebord #juleborddækning #julen #glutenfrijul #christmas #christmasdecor #christmastable #christmastablesetting

Sådan holder jeg styr på madbudgettet og sørger

Sådan holder jeg styr på madbudgettet og sørger for vi spiser varieret.

Denne uge var på den “dyre” ende, hvor jeg fik købt kød til flere dage, gik lidt amok i ost, købte blomst og julelys. 🫠

Normalt er vores madbudget på 800-1000kr om ugen. Madplanen laver jeg først, når jeg ser hvad der er på tilbud ift. kød/proteiner, så bygger jeg retterne op ad det. Vi har jo selvfølgelig nogle favoritter herhjemme, så dem har jeg in mente, når jeg leder efter kød.

Jeg elsker bælgfrugter - jeg er jo vokset op med bønner 😂😅 så jeg er altid klar til bønner, linser, kikærter… men resten af familien er knap så glad for dem, især børnene, som synes konsistensen er mærkeligt. Dog, er vi alle enige o , at brasiliansk bønneret er lækkert! 😋

Derfor er mine retter sjældent kun med bælgfrugter, desværre. Medmindre vi har noget andet, børnene kan spise. ❤️

Jeg tjekker hvad vi har på køl og i fryseren inden jeg smutter, og sørger for at minimere madspild.

Én ting jeg er vild med, er at gemme færdiglavet mad i portionsstørrelser i fryseren. Når jeg laver en stor portion af simremad, bønner, lasagner, supper, osv, gemmer jeg altid resterne i nogle bestemte silikoneformer, som passer helt perfekt til individuelle portioner eller til 2. Mere om det, kan jeg dele senere, hvis I har lyst til at vide det.

Men ellers håber jeg denne video kan inspireres til at spise flere grønt og til at tænke lidt anderledes end vi plejer.

Vil du vide mere om hvordan vi har sat madplan og indkøbslister op på vores telefoner, så både Jacob og jeg kan tilgå dem altid, deler jeg gerne. Bare skriv i kommentarfeltet.

Kram og solskin
Anelise

#glutenfri #glutenfrimad #madpåbudget #glutenfribagning #glutenfriopskrifter #cøliaki #glutenfrilivsstil #madplan #grøntsager

STOP! 🛑 Tør du lade julens lækkerier smage af

STOP! 🛑 Tør du lade julens lækkerier smage af pap? 🫣 ALDRIG MERE! ✨ reklame for egen bog 📕

I min e-bog får du opskrifterne på de klassiske, elskede julekager:
✨Vaniljekranse,
✨Peberkage,
✨Æbleskiver (og meget mere!),

der både ligner, smager og DUFTER af ægte jul. 🎄

Men de er 100% NATURLIGT GLUTENFRIE! 🤯 Lav dit eget julemirakel og lad alle være med om julebordet i år. 💖

Få e-bogen via link i bio! 🔗

#GlutenfriJul #Julebag #Glutenfri #AneliseBager #Cøliaki #Jul2025 #GlutenfritUdenKompromis #reelmad #glutenfrimor

Jeg har ventet hele året på dette øjeblik 😂🙈🎄🧑🏼‍🎄
Er det mon for tidligt, at komme i julehumør? Hvad tænker du? Del din mening her i kommentarfeltet 👇

Kram og juleklokker 🔔

#christmas #juletid #julepynt #chritsmastime #julelys #xmas

🤩 Fejring af 100 års mesterværk på den frans

Follow on Instagram

Privatlivspolitik
Handelsbetingelser

Facebook
Instagram
RSS

Designet med ♥︎ by Stepforward

error: Content is protected !!