...

Forside
Opskrifter
Shop
- Bøger & opskrifter
- Kurser & workshops
Om Anelise
Kontakt
Tips
- Find Glutenfri her

Vælg en side

Forside / Varer tagged “notesbog”

notesbog

Viser 1 resultat

Notesbog – mat hardcover
49,00 kr.

Søg

Nyeste Indlæg

Glutenfri gulerodskage med chokolade ganache
Glutenfri ciabatta med surdej og majskugler
Kokosmousse med kaffecremeux – Glutenfrikage
Valentinskage
Glutenfri Yellowstone-biscuits

Categories

Bagedysten
Brød & boller
Dessert & Chokolade
Hudpleje
Hus & Have
Is & Gelato
Kager & tærter
Mad
Opskrifter

anelise_severinsen

Glutenfri & Keto opskrifter
📗 Kogebøger i linket
🌳 Slow-living på landet @ny_nordentoft
💌 Samarbejde: hello@anelise.dk
🍰 Den Store Bagedyst 21

Juli har været en rutsjebane af en måned 🤭🤭 Vi fik

Juli har været en rutsjebane af en måned 🤭🤭
Vi fik nøglen til huset og flyttede… det var dog ikke helt uden problemer, og det resulteret at vi nåede ikke at flytte ud inden vi skulle afsted til Frankrig. Og så ramt flytningen Erik hårdt… han havde ikke set huset før vi flyttede, så det hele resulterede i, at AS og jeg tog afsted alene. 😖😓

Turen var dog rigtigt dejligt og vi har hyggede os så meget, så på den måde var det en god ting, drengene ikke tog med… men det var ikke det vi havde ønskede.

Ferie var hyggeligt, vi lavede en masse ting inden vi tog til bryllups stedet.

Swipe igennem billeder for at se de forskellige eventyr, juli har bragt os. ❤️

Kram og solskin ☀️
Nu er vi vej til endnu et bryllup, denne gang i København.

#juli #ferie #livetismåfirkanter #lately #flytning

Reklame tags| Tusind tak for jeres vilde opbakning

Reklame tags| Tusind tak for jeres vilde opbakning før ferien/flytningen! ❤️

Efter 2 ugers pause på kogeøen er jeg tilbage, og jeg har glædet mig SÅ meget til at dele det her med jer 😍

I kender min populære napolitanske pizzadej fra Glutenfrie Pizzaer & Madbrød, som jeg nu har tryllet den om til en ægte, luftig PINSA 🤤

Man kan overhovedet ikke smage, at den er glutenfri!

Bunden blev så saftig, at Anne Sofie spiste resten bare med smør på.

3 trin fra pizza til Pinsa:
💦 Mere væske: Tilsæt 1 dl ekstra lunkent vand til dejen.

💤 Koldhævning: Halvér gæren (5 g) og lad dejen hæve koldt i 24–48 timer for at opnå store luftbobler. Husk at smøre beholderen med olie.

🤲 Form med fingrene: hæld dejen på køkkenbordet og del den i 4. Drys godt med mel (ris og polenta) på bagepapir. Tryk og stræk dejen forsigtigt ud i en oval form.

Jeg har bagt den i min nye Panetti Pizzetta Pro pizzaovn. Den roterende pizzasten giver den mest vanvittige, jævne bagning🔥

Indstilling:
Undervarme: 340 grader
Overvarme: 280 grader
Tid: 3-4 minutter

Drømmer du også om professionelle pizzaer derhjemme?
👉 Brug koden ANELISE300 og få 300 kr. i rabat på hele panetti.dk!

Jeg toppede min med pesto, mozzarella, serrano, sprød kålsalat, en hel burrata og et dryp balsamico.

Hvad er din favorit-topping på en lækker bund? 👇

#glutenfri #pinsa #panetti #hjemmebag #glutenfribagning

Reklame | 🍕Kender du det, når man drømmer om den D

Reklame | 🍕Kender du det, når man drømmer om den DER ægte, sprøde og luftige italienske pizzakant, men den almindelige bageovn ikke kan levere nok varme? 🙈

Det problem skulle løses, så tjek lige hvad der er flyttet ind herhjemme. 🎉

I dag pakker jeg min nye Panetti Pizzetta Pro pizzaovn ud, og jeg kunne NÆSTEN ikke vente med at teste min glutenfrie pizzadej i den!😅

Den rammer helt op til 500 °C og har en roterende pizzasten, så skorpen bliver perfekt gennembagt og sprød på få minutter uden at brænde på! 🤯

Se lige det resultat til sidst i videoen, den krumme er 100% glutenfri! 🤤🌾

🔒 GEM opslaget her, så du har det klar til næste gang, du skal planlægge fredagspizza!

🎁 EKSKLUSIV RABATKODE TIL DIG:
I samarbejde med @panettidanmark har jeg skaffet dig 300 kr. i rabat på ovnen 🎉
Brug koden: ANELISE300 på deres webshop.

Vil du have det direkte link til pizzaovnen? Gør følgende:
1️⃣ Tryk FØLG på min profil @anelise_severinsen

2️⃣ Skriv ordet LINK i kommentarfeltet herunder…
så sender min bagerobot det direkte link til pizzaovnen i din indbakke med det samme! ✉️🤖

Er du mest til klassisk Margherita, eller hvad skal der på din drømmepizza? Fortæl mig det i kommentarfeltet! 👇🏼🍕✨

#glutenfripizza #panetti #pizzetta #glutenfribagning #glutenfriopskrifter

Gem videoen her, hvis du også er træt af glutenfri

Gem videoen her, hvis du også er træt af glutenfrit brød, der tørrer ud på andendagen... 🙈

For de her lyserøde havreboller er 100% GLUTENFRIE, og de forbliver fuldstændig bløde og svampede 🩷

Er du klar til at sætte farve på hverdagen og snige lidt ekstra grøntsager ind i kosten? 😍

Så skal du prøve den nye udgave af mine populære One-bøtte boller – denne gang i en smuk, lyserød version spækket med fibre og gode kerner. 🩷

Den lyserøde farve kommer fra rødbedepulver, og du kan sagtens undlade det, hvis du vil have dem helt klassiske.

Men hvis du, ligesom jeg, elsker at gøre bagværket lidt mere spændende, så er det her den perfekte måde at gøre det på.

🥣 INGREDIENSER:
300 g lysmel (min basisblanding, skriv ”BASIS” i kommentarfeltet, så sender min bage-robot dig det direkte link til tilmelding til nyhedsbrevet, hvor opskriften bliver sendt til dig på mail🤖)

100 g glutenfri havremel
100 g glutenfri grovvalsede havregryn
5 g tørgær
12 g flagesalt (Maldon)
30 g solsikkekerner
20 g hørfrø
2 tsk rødbedepulver (kan undlades)
10 g FiberHUSK
10 g honning
1 tsk bagepulver
6,5 dl lunkent vand

👩🏻‍🍳 SÅDAN GØR DU:
Hæld alle de tørre ingredienser i en 3-liters bøtte (f.eks. Helsinki fra Rema1000).
Tilsæt honning samt lunkent vand, og rør dejen sammen med en ske eller et dejpiskeris.
Du skal kun røre, indtil alt er blandet godt.

Sæt låg på bøtten og lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 4 timer, til den er næsten fordoblet.
Sæt derefter bøtten på køl i mindst 8 timer.

Varm ovnen op til 220°C varmluft. Scoop forsigtigt bollerne ud med en ske eller en dejskærer, og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Bag bollerne med damp i 25-30 minutter.

Lad dem køle af på en rist i mindst 20 minutter.

TIP: Dejen kan stå på køl i flere dage, så du løbende kan scoope og bage friske boller.

💨 AIRFRYER (Satisfry fra Russell Hobbs): Kan også bages ved 210°C i 25 minutter (2 boller ad gangen).

Rigtig god bagelyst! 👩‍🍳
Hvem vil du byde på en lyserød havrebolle? Del opskriften med dem💕

#glutenfri #laktosefri #onebøtteboller #glutenfribagning #glutenfribrød

Du trykker kun ”Følg”, fordi disse her Nutella-sne

Du trykker kun ”Følg”, fordi disse her Nutella-snegle er 100% GLUTENFRI! 🍫✨🤤

Kan du modstå en lun, ultrablød og snasket snegl? Nej, vel? 😉 De her bliver fuldstændig uimodstålige, fordi de bages tæt sammen i en pande, hvilket gør dem vildt saftige og svampede. Dejen er utrolig nem og smidig at arbejde med!

🎁 VIL DU HAVE DET DIREKTE LINK TIL OPSKRIFTEN MED DET SAMME?
Det eneste du skal gøre er:
1️⃣ Tryk FØLG på min profil @anelise_severinsen
2️⃣ Kommentar ordet SNEGL herunder
... så sender min bage-robot dig det direkte link til de glutenfrie luksus-snegle i din indbakke med det samme ✉️🤖

🔒 Husk også at trykke på GEM-ikonet, så du altid kan finde videoen frem 🔒

#glutenfri #nutellasnegle #glutenfribagning #nemmeopskrifter #lækkerier

Du trykker kun ”Følg”, fordi det her toastbrød er

Du trykker kun ”Følg”, fordi det her toastbrød er 100% GLUTENFRIT! 🍞🌾✨

Dette er min absolutte yndlingsopskrift, for det er både pivnemt at lave og mega lækkert at spise! 😍

Det er så luftigt og saftigt, at resten af familien spiser med (uden overhovedet at opdage, at det er glutenfrit) 😂😍

Faktisk glæder jeg mig så meget, at det her helt sikkert bliver det allerførste, jeg skal bage i mit nye køkken i næste uge.🏡🔑

Mens alle mine bagesager er pakket ned i flyttekasser, får du her den eneste opskrift på toastbrød, du nogensinde får brug for.

Opskriften, der matcher 1:1 med denne emoji: 🍞

🔒 Husk at trykke på GEM-ikonet med det samme, så du kan bage med.

🛒 INGREDIENSER:
250 g glutenfri brødmel (f.eks. Doves Farm, eller min melblanding)
50 g fuldkornsmajsmel
20 g FiberHUSK
1 spsk sukker
10 g tørgær
25 g skummetmælkspulver
1 tsk fint salt
3 dl lunkent vand
4 æg
60 ml olivenolie
1 spsk æblecidereddike

🥣 SÅDAN GØR DU:
Den fulde, detaljerede fremgangsmåde til det saftige protein-toastbrød finder du lige nu på min blog Anelise.dk – du skal bare søge på ”toastbrød” i søgefeltet.🔍

Rigtig god bagelyst! 🍞

Hvem vil du forkæle med en lun, glutenfri toast? Tag dem herunder! 👇🏼❤️

#glutenfribrød #toastbrød #glutenfribagning #nemmeopskrifter #onebøtteboller

Kun for pandekage-elskere 🥞😉 Hvor mange lag tror d

Kun for pandekage-elskere 🥞😉
Hvor mange lag tror du, der er i kagen her? 😜 Tæl selv i videoen – den er simpelthen SÅ vild, blød og svampet 😍

Hvis du leder efter den ultimative, glutenfrie sommerlagkage, der vækker vild jubel hos både store og små, så har du den lige her.

Den er lavet på de absolut bedste, bløde pandekager, der overhovedet ikke knækker eller bliver tørre. ❤️

🔒 Husk at trykke på GEM-ikonet med det samme, så du har opskriften til weekenden🔒

🥣 GLUTENFRI PANDEKAGEDEJ (ca. 15 stk):
400 g glutenfri lys melblanding (min opskrift)
6 dl sødmælk
6 æg
2 tsk vaniljepasta
1/4 tsk salt
1/2 tsk kardemomme
100 g sukker
50 g smeltet smør (afkølet)

👩🏻‍🍳 SÅDAN GØR DU:
Kom alle ingredienserne til pandekagedejen i en blender og kør den helt glat. Steg pandekagerne i lidt smør på panden, og lad dem køle helt af under et rent viskestykke.

Lav en god, tyk vaniljekagecreme (du kan bruge en hurtig færdigblanding eller lave din egen favorit-kagecreme). Du skal bruge en god portion

Derudover skal du bruge: 1 glas jordbærmarmelade, en stor håndfuld friske jordbær, spiselige blomster og knuste kyskager.

Samling af kagen: Tag en springform (ca. ø 24 cm). Arranger 4 pandekager, så de overlapper hinanden, dækker bunden og hænger godt ud over kanten af formen.

Kom en lille klat kagecreme i bunden og læg en pandekage ovenpå. Smør herefter skiftevis et tyndt lag jordbærmarmelade og kagecreme mellem resten af pandekagerne. Byg den så høj, som du har lyst til 😅

Afslut med en pandekage på toppen. Fold de hængende pandekagekanter ind over det øverste lag, og fyld midten med det sidste kagecreme.

Pynt flot med friske jordbær i skiver, knuste kyskager og fine spiselige blomster. 🌸🍓

⏱️ Sæt kagen på køl i mindst 30 minutter inden servering, så den når at sætte sig og bliver helt perfekt og fast at skære i.

Velbekomme! 😋 Hvem vil du overraske med denne her til sommerkaffen? Tag dem herunder! 👇🏼❤️

#glutenfri #pandekagelagkage #glutenfribagning #nemmeopskrifter #sommerkage

Reklame tags| Har du også set den virale dot cake

Reklame tags| Har du også set den virale dot cake overalt på det seneste? 🌸😍

Jeg kunne simpelthen ikke stå for fristelsen, da de her gudesmukke, blomsterformede miniskåle fra @lecreusetdk ‘Jardin’ kollektion landede hos mig.

De passer jo perfekt ind i min pastel-samling derhjemme! 🦄💕

Jeg har lavet min helt egen glutenfrie version med en svampet vaniljebund (takket være min super håndpisker fra @russellhobbs.danmark ), en ultra-syrlig hindbærcurd og den lækreste hvide chokoladecreme.

Den er SÅ nem og pynter fuldstændig fantastisk på kagebordet.

🔒Gem videoen og snup opskriften herunder 🔒

🍓 Glutenfri Mini ‘Dot’ Cakes (4 stk.)

Vaniljebunde:
1 stort æg
40 g sukker
1 tsk vaniljesukker eller vaniljepasta
45 g glutenfri lys melblanding
½ tsk bagepulver
En lille knivspids salt
25 g smeltet, afkølet smør
2 spsk Tivoli-krymmel (kan undlades)

Syrlig Hindbær Curd:
100 g hindbær
Saft fra 1 citron
40 g sukker
1 æggeblomme
15 g koldt smør i små tern

Hvid Chokoladecreme:
1 dl piskefløde
100 g hvid chokolade fra @callebautnordic
En nip salt
Pynt: Masser af farverigt krymmel 🎉

🥣Sådan gør du:
Varm fløden op til lige under kogepunktet, og hæld den over den hvide chokolade. Rør det blankt, tilsæt salt, og stil på køl i mindst 4 timer, til den er helt kold. Pisk den herefter let op.

Kog hindbær og citronsaft i 5 min. Blend det helt fint og passer massen igennem en si. Pisk sukker og æggeblomme sammen, rør det i bærrene, og varm op under konstant omrøring, til det tykner (ca. 74 grader). Tag af varmen og pisk smørret i lidt ad gangen. Sæt på køl.

Pisk æg, sukker og vanilje til en tyk æggesnaps. Sigt de tørre ingredienser i, og vend forsigtigt rundt med det smeltede smør og krymmel. Bag ved 175°C i 12-15 minutter.

Udstik 8 bunde, læg dem i bunden af skålene, fordel hindbærcurden ovenpå, og sprøjt en lille klat af chokoladecremen. Læg en bund til og tryk den let sammen. Fordel chokoladecremen ligeligt i alle skåle og glat toppen. Drys masser af krymmel og tryk den let ned i cremen.
Sæt kagerne på køl i et par timer. Server den koldt. ✨

Hvilken farve skål ville du snuppe først? �

Follow on Instagram

Privatlivspolitik
Handelsbetingelser

Facebook
Instagram
RSS

Designet med ♥︎ by Stepforward

error: Content is protected !!